Vino Nobile di Montepulciano - Pieve Sant'Ilario DOCG 2021

Vino Nobile di Montepulciano – Pieve Sant’Ilario DOCG 2021

  • Poggio Alla Sala
  • DOCG

  • Italy

  • Rouge
  • 14.5%
  • 1.5 g/L

116,50 $ /bouteille

Pieve, nouvelle dénomination DOCG de Vino Nobile di Montepulciano, consacre 12 paroisses historiques appelées Pieve, chacune exprimant un terroir unique. Ce vin provient de Pieve Sant’Ilario. Le millésime 2021 en marque la première édition, une cuvée déjà recherchée par les amateurs et collectionneurs. Robe rubis profonde, fruits rouges mûrs, notes épicées et balsamiques, bouche harmonieuse et persistant

Boutique importations privées

3 x 750ml

UGS : 15517766 Catégories : , ,

Informations détaillées

  • Appellation

    Vino Nobile di Montepulciano Pieve

  • Cépage

    Sangiovese (Prugnolo) 100 %

  • Année

    2021

  • Particularite

  • Couleur

    Rouge

  • Pays d'origine

    Italy

  • Région

    Toscane

  • Pourcentage d'alcool

    14.5%

  • Sucre

    1.5 g/L

  • Grandeur de bouteille

  • Robe

  • Arôme

  • Notes

  • Pairing

  • Température de service

  • Vieillissement

  • Vinification

    Après un égrappage-foulage doux des raisins, une lente macération à température contrôlée est effectuée dans des cuves en acier pendant environ 25 jours. Des remontages et délestages quotidiens sont réalisés, puis réduits à mesure que la fermentation se termine.

Description

Pieve Sant’Ilario – Vino Nobile di Montepulciano DOCG

La nouvelle dénomination Pieve de Vino Nobile di Montepulciano met en lumière les 12 paroisses historiques de l’appellation, chacune représentant un terroir unique. Notre vin provient de Pieve Sant’Ilario, l’une de ces parcelles d’exception.

Le millésime 2021 marque la toute première production sous cette dénomination, une cuvée déjà recherchée par les amateurs et collectionneurs.

Robe rubis profonde aux reflets grenat, bouquet élégant de fruits rouges mûrs accompagné de notes épicées et balsamiques issues de l’élevage. La bouche est harmonieuse, complexe et persistante.

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