Brunello di Montalcino DOCG 2019
- Ventolaio Luigi Fanti
- Italie
- 750 ml
- Rouge
- 14,5 %
79,74 $ /bouteille
Caisse de 6 bouteilles
Ventolaio Brunello di Montalcino DOCG by Luigi Fanti est un vin prestigious de la region de Montalcino en Toscane, en Italie. Ce vin, élaboré exclusivement à partir de raisins Sangiovese, incarne les riches traditions de la Toscane.
Il présente généralement une couleur rouge rubis profonde avec des arômes complexes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, complétés par des notes de cuir, de tabac et des nuances terreuses. En bouche, il est corsé et robuste, avec des tanins bien structurés et une acidité équilibrée. Les saveurs sont riches et nuancées, montrant souvent des touches d’épices, de vanille et de subtiles influences du chêne provenant du vieillissement.
La finale est longue et persistante, avec une texture veloutée qui évolue magnifiquement avec le temps. Idéal pour accompagner des plats copieux tels que les viandes grillées, les rôtis et les fromages affinés, le Ventolaio Brunello di Montalcino DOCG est un choix classique pour ceux qui recherchent une expression raffinée et élégante de l’œnologie italienne.
6 x 750 ml
Informations détaillées
Appellation
Cépage
Sangiovese 100 %
Année
2018
Particularite
Couleur
Rouge
Pays d'origine
Italie
Région
Toscane
Pourcentage d'alcool
14,5 %
Sucre
Grandeur de bouteille
750 ml
Robe
Arôme
Notes
Pairing
Température de service
Vieillissement
Environ 36 mois en fûts de chêne de Slavonie et de France d'une capacité moyenne d'environ 30 hl.
Vinification
En cuves inox avec contrôle de la température de fermentation. Macération pelliculaire pendant 30 à 40 jours.




