Bourgogne Rouge - Domaine de la Perrière 2023

Bourgogne Rouge – Domaine de la Perrière 2023

  • Domaine de la Perrière

  • France
  • 750ml

  • Rouge

33,10$ /bouteille

Boutique importations privées

6 x 750ml

UGS : 15519569 Catégories : , , ,

Informations détaillées

  • Appellation

  • Cépage

    Pinot Noir 100%

  • Année

    2023

  • Particularite

  • Couleur

    Rouge

  • Pays d'origine

    France

  • Région

    Bourgogne

  • Pourcentage d'alcool

  • Sucre

  • Grandeur de bouteille

    750ml

  • Robe

    Rouge pourpre

  • Arôme

    Intense avec des arômes de griotte et des notes fumées et de chênes.

  • Notes

    Équilibrée avec une attaque souple et une fraicheur croquante, des notes de fumées pour un final net.

  • Pairing

    Plateau de charcuterie, viandes grillées et fromage à pâte dure.

  • Température de service

    14°C-16°C

  • Vieillissement

    Élevé durant 7 à 10 mois en cuve inox.

  • Vinification

    Cuvaison, fermentation alcoolique, décuvage suivi d'un léger pressurage puis fermentation malolactique.

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