Bourgogne Blanc - Domaine de la Perrière

Bourgogne Blanc – Domaine de la Perrière

  • Domaine de la Perrière

  • France
  • 750ml

  • Blanc

32,55$ /bouteille

Rupture de stock

UGS : 15519577 Catégories : , , , Étiquette :

Informations détaillées

  • Appellation

  • Cépage

    Chardonnay 100%

  • Année

    2023

  • Particularite

  • Couleur

    Blanc

  • Pays d'origine

    France

  • Région

    Bourgogne

  • Pourcentage d'alcool

  • Sucre

  • Grandeur de bouteille

    750ml

  • Robe

    Jaune paille.

  • Arôme

    Expressif floral avec des notes citronnées, sur fond légèrement pâtissier.

  • Notes

    Attaque fraiche et tapissante sur la minéralité avec un final complexe.

  • Pairing

    Apéritifs, viandes blanches et fromages.

  • Température de service

    12°C

  • Vieillissement

    Élevé durant 7 à 10 mois en cuve inox.

  • Vinification

    Pressurage direct suivi d'une clarification par débourbage, fermentation alcoolique puis fermentation malolactique.

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